Домой Экономика Европе пора запасаться макаронами, пока они резко не подорожали

Европе пора запасаться макаронами, пока они резко не подорожали

Европе пора запасаться макаронами, пока они резко не подорожали

Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш призвал вернуть удобрения и продовольственные товары из России, Белоруссии и Украины на мировые рынки. По словам Гутерриша, это необходимо сделать, несмотря на сложную экономическую и геополитическую обстановку, в противном случае, возрастают риски возникновения продовольственного кризиса в мире. Со своей стороны генсек ООН пообещал приложить все усилия для осуществления данной инициативы.

Ранее власти Евросоюза ввели запрет на импорт удобрений и древесины из России в рамках пятого пакета санкций из-за событий на Украине. Ограничения не распространяются на поставки до 10 июля в рамках контрактов, заключенных до 9 апреля этого года, говорится в Официальном журнале ЕС.

Поставки продовольствия из Украины могут быть сорваны из-за спецоперации, которая ставит под угрозу посевную на части территорий, в том числе из-за дефицита горюче-смазочных материалов. В ООН уже сообщали, что в портах Украины задерживается 4,5 миллиона тонн зерна, и прогнозируют, что на этом фоне мировые цены на продовольствие в 2022 году вырастут почти на 23%, а на растительные масла — до 30%.

Под самым большим ударом оказались зерно и растительное масло — ключевые статьи аграрного экспорта как Украины, так и России. В случае Украины на зерновые приходится более 55% поставок продовольствия в другие страны в денежном выражении, еще свыше 25% — на масложировую продукцию. Для России эти показатели составляют 30% и 20% соответственно. До начала спецоперации Украина экспортировала в месяц через порты Одессы и Николаева по 5 млн. тонн зерна. В апреле, по предварительным оценкам, удалось вывезти только около 700 тыс. тонн.

Еще одна основная для Украины культура, которая в РФ представлена слабее — это кукуруза. Ее основными потребителями являются ЕС и Китай.

Согласно данным Института аграрной экономики, главными покупателями аграрной продукции из Украины в 2021 году являлись Индия (1,95 млрд. долл.), Нидерланды (1,7 млрд.), Египет (1,6 млрд.), Турция (1,4 млрд.), Испания (1,2 млрд.), Польша (1 млрд.), Германия (850 млн.), Италия и Индонезия (по 700 млн.).

Что касается России, география такая: ЕС (4,4 млрд.), Турция (4,3 млрд.), Китай (3,5 млрд.), Казахстан (2,7 млрд.), Южная Корея (2,4 млрд.), Египет (1,8 млрд.) и другие. По словам российских аграриев, экспорт продовольствия из РФ просел в марте из-за проблем с логистикой, но сегодня отгрузки и заключение новых контрактов идут в штатном режиме, хотя сохраняются трудности с оплатой из-за банковских санкций.

Отдельная проблема для Европы — запрет на импорт удобрений из России и Белоруссии. Мало того, что они недополучат продовольствия из Украины, так еще и собственного вырастет меньше, чем ожидалось. Тему санкций, затронувших поставки калийных удобрений, 5 мая в интервью Associated Press поднял президент Белоруссии Александр Лукашенко.

«В Европе, Америке, допустим, нас блокируют по поставкам белорусских минеральных удобрений. Ну, послушайте, в Америке они очень сегодня востребованы. Цены поползли не только на нефть, газ и минеральные удобрения, но и на продовольствие. В Европе тем более. Почему мы как дураки уперлись лбами и санкциями друг друга начинаем дубасить?», — сказал он.

По словам Лукашенко, Литва и Латвия закрыли порты для белорусских грузов, но они переориентировались на Россию и отгружают там, в том числе и калий.

Ученый-почвовед, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Петр Чекмарев рассказал «СП», что посевная в Европе началась уже месяц назад, а удобрений не хватает. По словам ученого, к голоду это не приведет, но будет не хватать ряда продуктов, например, кукурузы.

— Удобрения, в первую очередь, влияют на продукцию растениеводства — производство зерновых, масличных, овощных культур, сахарной свеклы. Это основные потребители минеральных удобрений. Если их количество не будет внесено в необходимых объемах, по этим культурам будет снижение урожайности. На каких именно культурах сэкономят европейцы, мы пока не знаем.

«СП»: — Есть ли альтернатива российским удобрениям?

— Альтернатива может возникнуть в будущем, когда будут перестроены логистические цепочки. Но это не так просто. Удобрения заказываются заблаговременно, чтобы их поставили к определенному сроку. Их вносят или с осени под будущий урожай или весной перед посевом, а также проводят подкормки, в основном азотными удобрениями.

Запаса прошлых лет у европейцев нет, потому что удобрения не хранятся долго. Они слеживаются, теряют свои качества, а азотные удобрения еще и взрывоопасны. Вспомните, как в порту Бейрута взорвалась аммиачная селитра, и чуть ли не полгорода снесло. Никто не хочет таких рисков хранения минеральных удобрений.

Читать также:  Не в службу, а в дружбу: США обязаны простить Украине все долги

Что касается естественного плодородия почвы, конечно, можно посеять и без удобрений. Но урожай будет значительно ниже, порой в два раза. Естественное плодородие не дает такие же возможности получения высокого урожая, как применение минеральных удобрений.

Впрочем, как говорят эксперты, голода или даже пустых полок в европейских магазинах не будет, зато будет рост цен на продукты питания на десятки процентов.

— Нужно понимать, что Европа, особенно Западная — это богатые страны, и в условиях дефицита продовольствия на них скажется только рост его стоимости, — говорит доцент департамента мировых финансов Финансового университета при правительстве РФ Лазарь Бадалов. — Европа сможет себя обеспечить просто потому, что будет готова покупать продукты по самым высоким ценам.

А вот для Африки, Ближнего Востока и Азиатских стран дефицит продовольствия может обернуться гораздо более серьезными проблемами, вплоть до возникновения голода.

Сложно прогнозировать, насколько вырастут цены в Европе, но уже сейчас очевидно, что рост будет далеко за пределами нормы. Ни о какой инфляции до 10% речь не идет, это будут гораздо более существенные цифры.

Экс-замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод напомнил, что Европа и сама является крупным производителем и нетто-экспортером сельхозпродукции, однако неизбежно почувствует собственные санкции.

— Европейцы завозят отдельные категории продукции, но напомню, что ЕС использует программы дотирования для ограничения аграрного производства. Поэтому производственный запас у них есть, и перебои с продовольствием в Европе вряд ли реальны.

Тем не менее, ограничения поставок удобрений могут иметь неприятные последствия для ЕС. Пока что удобрения не попали под эмбарго, американцы и вовсе записали их в список неподсанкционных продуктов. Но есть логистические и расчетные трудности с поставками.

Сама Российская Федерация с какого-то периода также не приветствует вывоз удобрений. Между тем, на РФ приходится около 20% минеральных удобрений на международном рынке и около 40% — на европейском. Недопоставка такого объема приведет к росту цены.

Конечно, нехватка удобрений в ЕС приведет к снижению урожайности. Это не означает, что у европейцев опустеют полки. Это значит, что уменьшится предложение и взлетят цены. Причем не только в Европе, но и в мире. Та же Франция занимает 3−4 место в мире по объемам производства мягкой пшеницы. Рост цен на зерно влечет за собой рост цен на продукты животноводства и так далее по цепочке.

«СП»: — А как же поставки, скажем, твердых сортов пшеницы из Украины, есть ли европейцам, чем их заменить?

— Это серьезная проблема. Россия и Украина поставляли порядка 30% зерновых и масличных культур на мировой рынок. Но нужно понимать, что это не весь объем потребляемого продовольствия в мире, а то, что свободно обращается в мировой торговле, то есть излишки. За счет этих излишком питались не самые богатые страны от Бангладеш до Египта. Их зависимость от поставок из северного Причерноморья могла составлять до 80%.

В 2021 году голодающих людей на планете стало на 25% больше, чем в 2020. На грани жизни и смерти оказались почти 193 млн человек в 53 странах. Сомали получила более 90% своей пшеницы из России и Украины, Демократическая Республика Конго — 80%.

Так же как и с удобрениями, дисбаланс ведет к повышению цен на зерно, которое стоит в основе всего ценового масштабирования на продовольственном рынке. Уже в конце февраля цены на зерно за неделю выросли на 22%. Дальнейший рост цены приведет к отсеканию от рынка бедных стран. Богатым же странам это грозит дополнительным ростом цен в районе 20%.

Самой большой проблемой для Европы в связи с Украиной станут масличные культуры. Украина и Россия поставляли порядка 80% подсолнечного масла в Европу. Оговорюсь, что они не так много потребляют этого продукта, у них традиционно более распространены другие масла. Тем не менее, доля потребления есть. И недопоставка 80% все так же будет вести к повышению цены и поиску альтернативных источников поставок.